辣肉怎么做好吃又简单？

材料 前腿瘦肉250g，葱白3根，干辣椒5颗，花椒1小撮，生抽2大匙（约10ml），老抽半匙（约3ml），胡椒粉适量，豆瓣酱1/2汤匙（约6g） 做法 前腿瘦肉洗净，沥干水份后用刀剁成末； 辣椒和葱分别切成段和葱花； 中火加热炒锅中的油，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱和葱姜煸炒出香味。