7个月的宝宝可以开始吃黄瓜了，但是需要将黄瓜做成泥糊状食物给宝宝食用，因为7个月的宝宝此时刚出牙，牙齿并没有那么健全，而黄瓜比较脆，如果直接给宝宝啃食可能会伤害到宝宝口腔粘膜及牙龈。
不过要注意的是，给7个月的宝宝吃黄瓜需要注意以下几点： 1、切忌生吃黄瓜，尤其是带有农药化肥残留的黄瓜，为了宝宝的身体健康一定要高温煮沸后再给7个月的宝宝吃；
2、由于婴儿胃肠功能还未发育完善，所以一次性不要吃太多的黄瓜，以免腹胀、腹泻；
3、除了吃黄瓜外，还要保持膳食均衡，多吃肉类、蛋类、蔬菜等，保证营养全面吸收。 这里需要提醒家长的是，虽然7个月的宝宝可以开始吃黄瓜，但并非所有的水果都适合给宝宝吃，比如柑橘类的水果（橘子、柚子、桔子）、菠萝、西瓜等，这些水果都不宜给宝宝吃太多，否则容易引起过敏症状，特别是菠萝，容易导致宝宝出现严重过敏反应，甚至危及生命。
柯孜优质答主7个月宝宝可以吃黄瓜。黄瓜味道清新，营养丰富，宝宝吃了还具有清热、利尿的功效，给宝宝适当吃些新鲜的蔬菜，补充身体所需维生素和纤维素，对大便通畅，预防便秘都有好处。宝宝添加辅食以后，可以将黄瓜做成菜水或者菜泥进行食用。
制作菜水的方法：将新鲜黄瓜洗净，去皮，切成小块后用加入适量清水，小火煮5分钟左右，将水盛出，将黄瓜泥过滤弃去，用小勺舀一勺黄瓜水兑入宝宝正常奶量中，不可全部都喝掉。之后根据宝宝适应情况可以逐步增加辅食量，减少奶量，也可将黄瓜去皮擦成细末后加入煮好的菜水中，调匀后让宝宝尝试吃些黄瓜末。
制作菜泥的方法：将新鲜黄瓜洗净，去皮去籽，切成碎末，放入盘中蒸熟，用小勺将蒸熟后的黄瓜研磨成泥糊状，加1-3汤勺母乳或者配方奶调均匀，用小勺舀少量的黄瓜糊糊从嘴角处试给宝宝舔舐，训练舌头感觉，适应后让宝宝坐在成人腿上用小勺进行喂食训练。
注意制作辅食的黄瓜要新鲜，清洗干净，制作辅食的工具和容器要及时清洗消毒，辅食要现做现吃，最好在制作后2小时内吃完，宝宝吃过的辅食要及时清理，不能再次给宝宝吃剩饭。
