猪腰有什么作用？
1、 肾（腰部）是泌尿系统的重要器官，它的基本功能是产生尿液，排除体内的毒素及废物。 中医理论中，腰的作用很大，分为内腰和外腰，内腰即现代医学所说的肾脏，外腰又称命门，是由脊柱的椎体、椎间盘、韧带和肌肉组成的弯曲的结构。 《黄帝内经》中说：“腰者，肾之府”； “腰脊者，身之大关节也”； “督脉者……其直上，至风府入脑。……其贯腰中间，为命门……此经脉气之所注，血气之所游出行走之处”。这些都具体阐述了肾与腰的关系，可见腰的重要性。
2、 人体站立时，全身的重量都压在腰椎上，因此腰椎有负重最大、活动频率最高、接触压力最大的特点。 长期的不良姿势或劳累过度、负荷过量都能诱发腰椎疾病发生。 另外，中医认为外界环境的变化也能影响腰椎的健康，《内经》中就有“伤于湿者，首如裹……病名曰痿厥……振寒疟”的记载。说明外界湿冷的刺激也能损伤腰椎，造成不良后果。
3、 关于猪腰的药用价值还有很多，在临床中多用于治疗肾虚腰痛、尿频、尿急等疾病。 还有抗疲劳、提高耐力、增强机体免疫功能的作用。 但是需要指出的是，由于猪腰含胆固醇较高，因此患有高脂血症、动脉硬化和高血压的人不宜多吃，以免加重病情。