一个月不喝水会怎么样？
1865年，法国医生卡哈罗在《医学世界》上发表了一篇短文，内容是介绍他治疗一个奇怪的病人所采取的疗法（我找不到原文，根据回忆写的） 病人来自阿尔及利亚的山区部落，因患严重腹泻病危被送来医院就医。症状表现是腹痛、呕吐，吃不下东西，腹泻越来越重，后来一天多达20多次。医生认为这是痢疾的症状，用了各种药物都没有效果。病人日渐虚弱。最后医生决定让病人禁食，只给补充电解质和维生素。结果，令人吃惊的事情发生了——病人逐渐恢复，不再拉肚子了。身体逐渐强壮起来。
但是病人体内有大量液体流失，必须设法补充水分。可是病人体质太弱，不能接受任何流食。于是医生开始考虑用静脉输液来补充病人的体液损失。最初医生每天输100-300ml左右的葡萄糖注射液，几天后病人觉得腹胀难忍，医生停止输液。改用口服的方式补液，每天服200毫升左右糖水。但病人有恶心感觉，还是无法服用。
最后医生和病人商量出办法：每天只喂一次水，每次一茶杯(约220毫升)；喝下去后马上把胃管抽出来。这样病人可以不用饿肚子就得到了必需的水分和营养物。 病人经过这样的治疗后康复出院。 这个故事当时引起很大轰动。人们纷纷对医生使用的奇怪疗法表示怀疑。医生为了证明自己的方法是有效的，主动找到了几个同样患有顽固性腹泻病的病人，采用了同样的治疗方法，也收到了同样的效果。
这个案例为医生提出了一个课题：人长期断食情况下，怎样获得必要的营养？为此，他专门写了一篇文章发表在这个刊物上。