冰岛世界杯几号是厨师?
2018年6月16日,2比1战胜尼日利亚后,在更衣室里,队员们围着一位身穿主厨服的大叔合影。 这位大叔名叫哈尔多松(Haldor Grana),是一位39岁的冰岛名厨,平时在赫尔辛基的一家米其林餐厅工作。因为厨艺了得,所以这次也随队出征,担任球队的厨师之一。
其实,除了厨房里的身份外,他还是一名前职业足球运动员。他曾经在冰岛的第三级别联赛效力过三个赛季,是一名前锋球员。 在与尼日利亚比赛前的采访中,哈尔多松表示,自己为球队提供了“美味的披萨、新鲜的蔬菜和大块的牛排”;而在比赛前,他还为每位队员准备了印有自己名字的披萨饼。 “我的职责就是让这些小伙子们吃到好的食物,并给他们带来快乐!” 作为一名厨师兼足球爱好者,哈尔多松从小就梦想能有一天一边做菜一边看球。这个梦没想到在39岁时实现了.... 所以,虽然没能成为职业球员,但哈尔多松的职业生涯也算没有遗憾了吧~ 另外,大家也可以去了解一下冰岛的主厨文化——
据《纽约客》报道,自20世纪70年代以来,冰岛的各大城市相继出现了由当地名厨经营的米其林星级餐厅——“Icelandic Chef”已成为该国一种独特的现象和文化,厨师们不仅通过美食传播着国家的文化传统,还努力保持其多样性。 目前,冰岛共有四家米其林三星餐厅及一家二星餐厅,在世界排名中排第15位,这在全球范围内都是令人印象深刻的排名。其中,有三家餐厅是由女性主厨所经营,分别为位于雷克雅未克的Svart,和位于伊尔菲约尔德的Dill以及位于科托尔的Villa Iglau。 还有数百家不同规模的咖啡馆、酒吧和饭馆,遍布全国各个角落。这些小店风格各异,有的非常时尚,有的是典型的本地小餐馆。它们为当地的居民和游客提供了丰富的选择和享受,同时还将国家美食推向全球各地。 如果有机会的话,大家可以去亲自体验一下哦~(๑•̀ㅂ•́) ✧ :)