13岁女孩吃什么补脑?

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这个年龄的孩子正处于快速生长发育的阶段,需要大量的营养物质来维持机体的正常运转和发育。因此要注意饮食的多样化,尽量做到荤素搭配、粗细搭配,可以适当的多吃一些鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼肉、新鲜蔬菜水果等营养价值高的食物。 除了合理的膳食结构之外,还应该特别注意以下几点:

(一)补充蛋白质

蛋白质是构成生命的基本物质,也是大脑最重要的营养成分之一。充足的蛋白质摄入能保证大脑功能的正常发挥,为孩子大脑的高速运转提供足够的“动力”。 优质蛋白质的主要来源包括肉类、乳类、蛋类、豆类及制品等。

(二)适当多吃富含DHA的食物 DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,对视网膜和大脑的正常功能有着重要的作用。鱼类中含有大量DHA,平时应该适量吃一些,如三文鱼、金枪鱼等。如果孩子有吃鱼的习惯且身体不排斥的话,可以适当增加鱼肉的摄入,如每周吃2~3次鱼肉,每次约50克,对改善记忆力和注意力有一定好处。 但需要注意的一点是,孕妇过量摄入海鱼可能会影响胎儿的发育,所以应少吃油腻的鱼汤。

(三)多吃富含叶酸食物 叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞分裂与生长有重要作用。由于胎盘发育所需,孕妇对叶酸的需要量比非妊娠期要高出8倍左右。如果缺乏叶酸,有可能导致胚胎发育受阻、胎儿畸形甚至流产。 所以,准备怀孕的女性以及孕期妇女都应该适量补充叶酸,特别是叶酸片、叶酸制剂等药物不宜过量服用。对于正常饮食的人,一般不会造成叶酸摄入不足。叶酸的主要来源是绿色蔬菜,如菠菜、生菜、芦笋、西兰花、胡萝卜、西红柿、龙须菜等;动物肝脏、肾脏、蛋黄、大豆、花生、核桃、腰果等也含有一定量的叶酸。

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