厨房如何选择风机？
一是，确定你所需要的风量。风量计算好了，排烟管的横截面积也就好了。当然，还要根据你的习惯和需要选择你需要的噪声。
二是，根据你的排烟管总长和拐弯数、选择功率。当然，这个最好还是问厂家。
排烟系统有好有坏。就风机来说，主要区别在马达上。便宜的排烟系统，直接把马达放在油烟通道内(这样节省空间)，油烟难免沾到马达上，时间长了必然影响马达散热、影响寿命，而且油烟还可能进入导电部位造成短路。
所以，一定要选择直流无刷电机的产品，直流无刷电机采用的是磁力驱动，无触点，也就不会产生碳粉，在湿热的油烟环境下运行更可靠，性能更稳定，寿命也更长久。