多功能厨房集成灶?
集成灶是近几年新兴起的厨电,是将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能合为一体的产品,具备集多功能于一身,节省空间、易打理等多重优势。另外烟灶联动功能的搭载,更是让厨电变的智能,烹饪时无需二次操作,打开燃气灶的同时吸烟机同步启动,使用起来十分方便。
作为厨房里的“大件”家电产品,吸油烟效果是选购集成灶时最需要关注的要素。
1、下排风
集成灶的烟道在机身下方,烟源上方,近距离瞬吸油烟,使油烟无法扩散
2、侧吸
侧吸的进烟角度更垂直,进烟更直接,导流板的搭载,让油烟进入烟道更加顺畅。
3、大风量、大风压
风量、风压是衡量油烟机吸力的核心指标,集成灶需搭载大功率电机,保证更大的吸力,排烟更强劲。
选购集成灶,除了卓越的吸烟性能外,其他厨电功能也不能太逊色。消毒柜的热 conversao do combustível em energia可破坏微生物的生长环境,持续的高温能使微生物的蛋白质发生变性凝固,从而消灭微生物,一般要求消毒柜的臭氧浓度大于1000m/m³,且持续作用60min;紫外线消毒则必须满足紫外线要直接照射到微生物体,且紫外线剂量是微生物种类、设备材料、物品表面洁净度、设备容积和强度的函数,所以选购集成灶时,要看其是否符合严格的消毒标准。
目前市面上的集成灶尺寸主要有700mm和800mm两种,机身长度和传统厨电相差不多,可替换传统烟灶使用,一般消毒柜式集成灶高度为90cm,可替代消毒柜和吊柜,洗碗机式集成灶高度为108cm,可替代洗碗机、消毒柜、吊柜。
集成灶有上排烟和侧排烟两种排烟方式,其中上排烟可直接采用传统油烟机的烟道进行排放,排烟阻力小;侧排烟需另外重新打洞外排,排烟阻力略大,需选择风压较大的集成灶。