怀孕3个月吃什么粥好?

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1、孕早期(0-3个月)——以叶酸为基础的膳食 此时期最重要的是促进胚胎细胞增殖,预防神经管畸形,所以补充叶酸非常重要。富含叶酸的食物有鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏等,但叶酸遇光、高温均容易损失,因此烹调时应避免时间过长,大火快炒很有必要。除叶酸外,还应适当摄入蛋白酶、维生素B族和胆碱等物质,从而保证受精卵的正常发育。

2、孕中期(4-6个月)——补钙、铁,补DHA 此期胎儿生长加快,母体需要供给胎儿更多的营养,准妈妈应多吃一些含铁量丰富的食物,如木耳、蛋黄、海带及各种新鲜蔬菜和水果,以防缺铁性贫血的发生。此时钙的需要量也大大增加,孕妈应注意多吃含钙丰富的食物,如鱼、虾、豆制品及青菜等,必要时可服用钙剂或鱼肝油。 此时胎宝宝的大脑开始迅速发育,妈妈除了要保证优质蛋白质的摄入,还要增加维生素D以及钙、铁、锌等的摄入量,为胎宝宝提供充足的“原料”,促进大脑等器官发育。

DHA(俗称脑黄金)对宝宝的大脑和视网膜发育起着举足轻重的作用。孕期补充足够的 DHA,有助于增强宝宝记忆力,提高智力;还能使眼睛明亮,对弱视、近视有很好的改善作用。富含DHA的食物有海鱼、海藻等,孕妇可适当吃些深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

3、孕晚期(7-9个月)——均衡饮食为主,预防妊娠糖尿病 这时候胎宝宝的器官系统已经成形,如果在此期间出现营养不良,就很容易导致早产,甚至造成胎宝宝发育异常。因此这个阶段应该保持膳食平衡,营养充足,但要少吃多餐,避免因胃部膨胀引起的灼热及消化不良等症状。 如果发现孕检时有贫血、缺钙等情况,应该在医生的指导下及时补充,切不可自行用药。

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鸡腿菇糙米粥:鸡腿菇400克、糙米300克、盐适量。鸡汤400CC。将鸡腿菇切片,用少许盐抓一会儿,洗净,备用。将糙米洗净,入锅,下鸡汤煮沸,大火煮开转小火,续煮30分钟,再下鸡腿菇,再煮15分钟即可。这款粥具有健脾养胃,补虚清热的功效。

枸杞猪肝粥:枸杞100克、猪肝500克、大米1000克、白糖500克。将枸杞、猪肝洗净切片、炒熟。将大米洗净,放入锅中,加适量清水煮粥,煮熟后加入猪肝、枸杞、白糖稍煮即可食用。每日2次,温热服食。每日1料。有养肝明目,退翳消肿之功效。

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