土耳其海参怎么煮好吃?
我喜欢吃新鲜的,但是国内买不到…… 于是乎每次买回来都是蒸着吃(直接放蒸锅里蒸),或者煮粥喝! 不过我倒是对土鳖虾比较感兴趣~ 土鳖虾仁做法很多,可以和豆腐一起炖汤、可以做水波蛋……还可以做油焖大虾!
反正我觉得怎么做都好吃啦~~ 除了土鳖以外,还有这个——海蜇皮,也是我喜欢的食材之一。 可以配黄瓜丝、香菜、小米椒、青辣椒一起吃,酸酸辣辣的很开胃,也很爽口! 如果不喜欢吃太辣的,可以不放小米椒和青椒,做成清爽的凉拌菜也不错。
其实我最喜欢的吃法,是拌在米饭里吃! 将海蜇切成细丝,用酱油、陈醋、香油、白糖拌匀后,拌在米饭里一起吃,酸甜可口又开胃,一碗饭很快就下去了……
另外,还可以拿来做饺子馅儿哦~ 用猪肉搭配海蜇末,加点葱花、姜蓉、料酒、生抽、耗油腌制一下,包成饺子煮熟后,蘸点醋、剁辣椒一起吃,味道棒呆哒~~~~