厨房烟道冷凝怎么处理？
要处理厨房烟道凝冷，那么就要先了解厨房烟道凝冷的原因：
1.封闭的空间，且开窗相对较少，在厨房烹饪时所产生的二氧化硫、氮氧化物、悬浮固体等物质长期滞留在厨房内，使烟道内壁贴附化学黏胶粒和吸附氯化氢液体，而冷凝水与上述物质接触时，就会发生化学反应，生成硫酸、硝酸、盐类等物质。这些物质对人体健康有一定影响；
2.由于建筑结构的原因，住房顶层的居民特别是边户，其厨房烟道很易出现冷凝水。同时，由于边户受楼道烟道及邻居家油烟影响较大，其厨房烟道长期使用后更易出现冷凝水。
产生的原因：
厨房的烟道具有冷凝水的特性。由于厨房的油烟温度在270--400度之间，而烟道中空气的温度常小于50度，且空气的相对湿度常大于90%，这就是说，在烟道中，油烟在上升过程中会遇到冷凝。油烟冷凝的条件是：油烟与烟道间的温度差大于90度，烟道中的相对湿度大于90%。
在家庭饮食中，常遇到蒸炖炸炒汤烹煮等用火的烹饪情况。在这些情况下都会产生很高的温度，而当烹饪结束后，烟道中温度很快会下降，尤其是在天气较冷的情况下，烟道里存留的温度低（或烟道里存有冷气流），油烟在通过温差变化比较大的空间就会很快的冷凝。
冷凝水对烟道壁产生的化学黏着作用及对滤油装置产生的物理堵塞作用都会严重影响烟道的继续使用。
怎么处理？
1.加强自然通风：在做饭的时候我们要养成厨房烟道要打开的好习惯，尤其是在天气好的时候，尽量能打开所有的窗户进行自然通风，使室内的油烟外排；
2.在烟道入口处加装风力集中的百叶片：在进烟管道加装百叶片，使其通过的空间产生负压，负压越大，烟就吸的越干净。同时，在油烟机的排气口处加装涡轮，增强油烟排出。
3.在烟道内加装保温材料：很多房屋顶层的居民家中的烟道冷凝严重，就是由于烟道内无法形成保温层造成的。厨房烟道经过我们加注隔热材料，加强其保温性能后，能有效的防止烟道冷凝水产生。
4.加装烟道防倒烟装置：针对一些排烟效果不太好的家庭，我们可以在烟道内部加装防倒烟装置，提高烟道的排烟效果，防止厨房间的油烟倒灌。