厨房烟筒温度多少?
厨房烟筒温度一般为80-150度,厨房烟道是一个大环境,如果温度持续在60度以上,这个空间就非常容易产生结露滴水,结露是指水蒸气遇冷达到饱和时冷却为露的形式。温度越高,油蒸汽越容易被带走,温度低了,油脂就容易附着在止回阀、烟道等位置。
烟道油渍太多或者受热不均匀,遇冷,就会滴水。烟道上积的油多了,温度也就会变得越来越高。烟道温度在150度以上是着火点,存在很大的安全隐患。
烟道滴水问题,要物业和业主共同来管理。物业要定时清理烟道,间隔时间不能长于1年;业主不能用强排,不要在烹饪时完全关闭厨房门窗。