厨房要用哪些调料？
厨房中要准备的调味品有鸡精，味精，酱油（分为生抽和老抽），耗油，饺子馅，辣椒酱，辣椒面，花椒面，沙拉酱，甜面酱，番茄酱，黄豆酱，甜辣酱，海鲜酱，豆瓣酱，葱姜蒜，十三香，五香粉，十三香，花椒粒，茴香，大料，桂皮，辣椒，白糖，红糖，醋，芥末，芝麻油，花椒油，芥末油等。日常做饭的时候要用到的主要的是鸡精，味精，酱油，耗油，醋，辣椒，葱姜蒜，白糖等。
在准备调味品的时候要根据个人的喜好选择，如果喜欢做西式的料理，可以适当的准备沙拉酱，芥末等。
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