厨房如何存锅?
现在做饭的锅种类越来越多平底的炒锅、厚底的炖锅、高沿的汤锅、圆形的奶锅,因为外形风格和使用功能不同,每一种锅还可能出现不止一个。对于小家来说,如何安放这些锅已经成为一个厨房头疼的事情,如果锅乱七八糟地堆放在柜子里会显得非常凌乱,而且不通风容易发霉、生锈。其实可以采用以下的办法来存放厨房里的锅。
1、 柜内挂架。如果橱柜内空间足够,可以加装挂杆,将炒锅、汤锅、蒸锅等挂起来,既节省空间,又一目了然,拿取方便。不过要注意把锅盖也一同挂起来,而且要按照一定的顺序,不要乱七八糟地挂在一块。这种悬挂的存取方式不仅适用于炒锅汤锅,对于小家来说,也适用于存放一些不常用的厨房用具,比如蒸盘、漏勺等。需要注意橱柜内的挂架间距要大,这样悬挂的大件物品比较多。此外一定要在橱柜门上加设防撞胶条,以保护玻璃或其他饰面。
2、 柜门挂架。如果橱柜空间不够,或者担心柜内悬挂会磕坏橱柜面板,可以采用内折式挂架,将挂架安装在橱柜门板内侧,这样既方便拿取,又不用占用内部空间,是小户型厨房的好帮手。采用这种悬挂方式,最好采用不锈钢挂钩,以防生锈。
3、 抽屉分隔。平底的铁锅和陶瓷煲等炊具可以将它们放进抽屉,再在抽屉内加上分隔板,这样就将抽屉分隔成一格一格的,将各种炊具分别放在相对应的隔板内,存取都非常方便,比全部放在柜子里堆着好的多。
4、 磁性锅架。炉灶旁的墙面是一个很容易被浪费的区域。可以在墙面加装一排不锈钢锅架,只要锅底是铁的,都可以吸附在锅架上,取用很顺手。这样的方法适用于小户型厨房。
5、 安装台面。如果想让厨房看上去更加宽敞,可以在柜门后安装台面,这样就增加了台面操作空间。如果厨房经常使用的大锅,也可以把大锅放在新安装的台面上,方便做汤时取用,而且锅放在台面上也更加不容易生锈。