小米粥适合小孩子吃吗?

长孙慧琳长孙慧琳最佳答案最佳答案

小米有“五谷之王”之称。与大米相比,小米的蛋白质中蛋氨酸和赖氨酸的含量较优,钙含量也比大米高。而小米粥是指由小米,水等经过烹饪制成的粥,因此适合小宝宝吃。

小米粥的制作方法:

1、挑选黄亮,无杂质。

2、淘洗干净。

3、大火煮开锅,小火煮半个小时以上。

4、根据月龄加90-120(毫升)的水。

5、可根据宝宝月龄加入1/3或1/2个鸡蛋。将鸡蛋打散做淋蛋,也可加在粥中搅拌食用。

6、可根据宝宝月龄和辅食添加原则加入蔬菜泥,动物肝脏碎末等其他辅食。

注:如果宝宝有消化不良,可以提前浸泡5小时或者炖制10小时以上,增加米中的淀粉酶,有助消化。有奶泡的宝宝,可选少放水,增加脂肪的稠粥。缺钙的宝宝可煮10小时以上的加钙米糊。

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