在婴儿出生时，会有出生检查，生检查包括五官的检查。眼睛检查主要是针对眼部外观和眼部运动的检查。之后的定期体检主要关注婴儿视力和屈光状态。影响儿童视力和屈光状态的主要眼病是先天性白内障、视网膜母细胞瘤、先天性上睑下垂、儿童型斜视、屈光不正等。因此，检查婴儿视力和屈光度是为了筛查高危眼病。
1、 首先把姜去皮，切成细细的姜末；2、 把泡椒和葱花都切成碎末状待用；3、 往碗里放入生抽、白糖和胡椒粉搅拌均匀成为酱料待用；4、 然后烧一锅水，等水沸腾后把皮蛋放进去，加少许的食盐，再用筷子搅拌使皮蛋均匀受热；5、 等到所有的皮蛋都变成了漂亮漂亮的流沙状态时，关火让它们浸泡在汤汁里慢慢入味；6、