酸梅是什么生肖?

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这个得解释一下,“酸梅”是一种隐喻,代指那些出身卑微,但才华横溢的文人。 首先,梅子是酸的,这是客观事实;第二,古人有“青梅煮酒论英雄”的说法,用来指有才华的人(含文人自嘲的意思),这也很常见。第三,梅子是绿色的,而文人身着青衫(就是唐朝的儒生,也就是读书人)。第四,梅子是圆的,而圆在古代文学里经常代表圆满、完美。第五,梅子是小的果粒,多用于酿制酸甜口味的酒,这种小果子、小酒窝,常用来比喻可爱的女孩儿。

把“酸梅”理解为身世清苦的才子,这是中国古典文学中常见的意象,如宋朝文豪苏轼就用“酸梅”来指自己。据他自己说,他小时候在凤翔府做官时,家里很穷,连吃饭都成问题,经常吃野菜(榆皮粉和糠皮)。后来好不容易遇到一位姓范的司农卿,见他很才气,就请他去吃饭,席间上了几道菜肴,其中就有一盘用酸醋、芥末调的蘸料,里面还泡着新鲜的蕨菜,还有一盘腌制的嫩芹菜。对这顿饭相当满意的苏轼,回来写了首《范饶州坐中客语食河豚》: “……此乡素有风刺味,尝说江鱼胜河豚。黄鲫赤鲤何足数,醉仙饱饭脱巾扶。……”

这里把“风味”和“刺味”弄混了,其实就是说这道菜味道好极了! 用现在的话来说,苏轼其实是在炫耀:看老子吃得肥肥胖胖的,日子美滋滋的~ 不过,苏轼这首诗虽然提到了“酸梅”,但我们知道他是吃货兼懒人,很少在家自己做饭(除了乌台诗案坐牢那段期间)。“酸梅”在这里很可能不是指梅子,而是指腌制好的梅子酱或者话梅。

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酸梅属蔷薇科、李属,是该属植物种内的一个变种,因此生物学习性与桃、杏、李、梅等极为相似,酸梅是桃、梅、杏、李的祖先,与李、杏和桃一样,也是落叶果树。

酸梅是中国特有的水果资源。其树体矮小,抗性强,耐瘠薄,结果早、经济收益快。果实营养极为丰富,可作为生产VC和柠檬酸、果胶的重要资源。酸梅分布很广,北起吉林,南至广东,西自甘肃,东到台湾,均有栽培。在中国栽培已有一千多年历史,明清两代曾被作为贡品。

酸枣是鼠鼷目,啮齿科,仓鼠亚科,僧侣鼠属一种。体长110-164毫米,尾长为21-39毫米,体重75-137克。头圆,耳壳短小,唇线白色,背毛棕黄色,具灰褐色羽状斑纹,腹毛浅棕黄色。多栖于半干旱的山地草原、草原化荒漠、河谷平原等处的沙质地或沙土中,筑洞而居。善于游泳和潜水,主要在黄昏和黎明时出外活动取食,主要以谷物、蔬菜、植物的根和茎等为食。

本种在中国甘肃(民勤、敦煌、古浪、武威等地)有分布,蒙古、俄罗斯西伯利亚地区也有。是一种重要的毛皮动物。

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