桃胶有什么功效与作用?

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1.使皮肤变得光滑滋润,有美白去皱的作用 《唐本草·果部》载:“主下痢,止血。”《滇南本草》载:“能清肠胃,治血崩,破伤风。”《本草纲目》载:“和血滋阴,止渴除烦,疗虚损,大肠燥结。”现代药理研究表明,桃胶主要含多糖类等成分,具有增强免疫力、抗氧化、降血脂以及美容等功效。其中,从桃胶中提取的亚硫酸钠离子型化合物对实验性胃溃疡有保护作用; 从桃胶中分离得到的半乳糖醛酸可能有防治肝炎、保护肝脏的功效; 通过给受试动物喂食不同浓度的桃胶,结果发现,低浓度时就能明显抑制小鼠皮下脂肪生成,并且能够显著增加体重,说明桃胶对于减肥有一定的作用。

2.改善心血管疾病 有研究报道,给动脉硬化患者每天食用6g~10g桃胶,连续服用两个月后,患者的心功能得到改善,血清总胆固醇含量下降,血液黏度降低。另外,还有文献报道,口服桃胶水提取物可能防止心脏缺血再灌注损伤,从而预防心肌梗死。

3.其他功效 还用于治疗肺结核咯血、糖尿病、咽喉炎、胃炎及溃疡病。还可以用于肾炎水肿,高血压等疾病的治疗。

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桃胶是一种奇特的营养保健品,它有着特殊的功效。桃胶性平味甘,具有较好的滋阴功效,对于一些阴虚的人非常有益处。另外,桃胶还含有维生素和氨基酸,可以美容养颜。经常食用桃胶,还可以滋阴润肤、清热美颜。

桃胶能滋养肌肤、美化容颜、减肥降脂、润肠通便、润肺化痰,用于神经衰弱、高血压、心脏病、水肿、妇女痛经、大便干结等症。常用桃胶靓汤、甜品和蜜饯等,具有养颜驻容,美体瘦身的食疗作用。

而且桃胶中的卡拉胶在适当条件和浓度时形成优良凝胶,具有悬浮、增稠、乳化、稳定、保湿等特性,并有较好的生物相容性和生物降解性。

卡拉胶现已广泛应用于食品、医药、化妆品、纺织、印染、造纸、矿业和石油等各方面,特别是在医药、食品方面应用最为广泛,已成为当今十分重要的“生物大分子材料”。

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