鲫鱼有什么作用?

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1、清热利湿 适合湿热体质的人食用,因为湿热的产生多半是因为外部因素,例如生活环境所引起的,那么这个时候吃点儿的鲫鱼肉具有清热利湿的作用,能有效地祛除体内的湿热之气,起到很好的保健功效。 《本草纲目》里记载,鲫鱼能够治热郁在胸膈间,可以开胃。如果因为天气热导致的胃口差,就可以喝点儿鲫鱼汤来改善一下食欲。

2、健脾利湿 现在到了夏季,天气越来越湿热,此时多吃些健脾利湿的食物很有必要。而鱼是帮助人体祛湿的好东西之一,尤其是鲫鱼肉含有丰富的蛋白,对于脾脏有很好地补益效果;而且蛋白质还可以提供抗体,帮助人体抵抗病毒的入侵。 在饮食上,要注意不要吃过量的生冷食物,以免损伤脾胃,引起腹泻。

3、通乳下奶 很多新妈妈在生产后都会出现乳腺炎的情况,这时就可以通过多吃一些鲫鱼肉的方式来通乳下奶。因为鲫鱼富含优质蛋白,而且是完全蛋白,容易消化吸收,对于产后的妈妈来说,能够快速补充能量和营养。并且对乳汁的分泌也有非常好的促进作用。所以产后可以多喝点鲫鱼汤。 不过需要注意的是,虽然鲫鱼汤的营养丰富,但是嘌呤含量也是比较高的,建议高尿酸血症以及痛风患者少吃或者不吃。

4、消肿止痛 身体出现水肿的时候,可以通过吃鲫鱼肉的方式来进行缓解。这是因为鲫鱼肉中含有皂苷物质,这种成分不仅能够消肿利尿,而且还具有止痛的功效,特别适合患有肾阴虚导致腰膝酸软的朋友食用。

5、美容养颜 女性多吃点儿鲫鱼肉对于美容护肤有很好的效果。这是因为鲫鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,这两种营养物质都是皮肤所需要的营养成分,平时多吃不仅可以润泽皮肤,而且还能减少皱纹的出现。

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