深圳百果园利润多少?
2019年,全国水果市场的交易量达到8645万吨,而销售额高达1.4万亿元,平均下来每个消费者的年均水果消费金额在1300元左右。其中,广东的水果消费力最高,达到了1756元/人;其次是北京和山东,均超过1500元/人;第三名才是浙江,为1206元/人。 当然,这些数据都是全国的平均数值,有的地区的消费者比这些地方的消费高多了。比如北京的水果消费力就高达2384元/人,是广东的1.7倍,浙江的2.2倍;而天津则更是惊人,水果人均消费额高达3038元,是广东的2.4倍、浙江的3.2倍! 所以从数据上看,全国大部分地区的水果市场都还有很大的挖掘空间,尤其是二线和三线城市。 随着90后成为社会的主流群体,他们不仅在消费方面引领潮流,而且在健康方面的意识也远远高于前一代人。在水果这样的健康食品上,他们也更倾向于到卖场或者超市去买。水果作为生鲜电商中最容易标准化和品牌化的产品,无疑是电商布局生鲜业务的首选。 而百果园作为水果行业中的“超级明星”企业,一直被很多同行视为学习榜样。所以,百果园的发展前景如何?其实可以从它的竞争格局中找答案。
目前,百果园在全国140多个城市开了超4000家门店,这个体量已经是国内最大的水果连锁企业了。而且最重要的是,百果园的门店几乎都在一线城市或新一线城市的核心地段,例如深圳、上海和北京等,而这些地区也是电商最难下沉的市场。所以从实体店的角度看,百果园已经实现了对高端水果消费者线下触达的可能,且这种影响力会不断释放。
另外,今年初,百果园还完成了由亿航资本领投的数亿美元F轮融资,创生鲜行业融资新纪录。可以说百果园目前的资金实力和扩张信心都是非常充足的。 但值得注意的是,百果园虽然门店数量已经非常多,但是它仍然保持快速扩张的速度。这是因为百果园不仅自己想打造水果零售业的“沃尔玛”,而且还想借助商超渠道完成线上线下的融合。因为对于生鲜电商来说,用户粘性是最难解决的问题之一,而商超渠道可以很好地解决这一问题。
不过,百果园要想在短期内达成目标,恐怕还得继续扩增规模,因为只有足够大的体量才能带来足够的议价权。况且,现在的百果园已经在供应链层面开始发力,例如自建采摘园、加工包装线以及物流冷链体系等,这都将为后续提高产品质量和性价比提供坚实的基础。