厨房油烟异味怎么清楚？
想要彻底的去除油烟的异味，必须要从油烟产生的源头开始。在烹饪产生油烟时，首先，打开窗户，这样能够很好的实现空气的流动，迅速的将油烟散去。其次就是将橱柜的门打开，这样能够使油烟迅速的扩散。最后就是及时的将烹饪的油烟排出去，选用大风量的油烟机，能够将烹饪产生的油烟快速的排出，减少油烟的扩散。
当然，油烟并非是烹饪时产生的，平时烹饪过程中，食材所发出的味道或者是过期食物所发出的难闻味道都需要通过油烟机排出。因此，油烟机的清洗也是很重要的。
1、外壳和集油槽。这一部分是油烟聚集最多的地方，也最容易脏的区域，所以是最需要重点清洁的区域。可以先将外壳拆下来，可以直接用厨房用清洁剂清洁，如果油污过多，则需要用百洁布等摩擦度略高的清洁工具配合清洁。特别需要注意的是，不可使用84消毒液或其他化学溶剂擦拭机身，否则会造成外壳腐蚀，影响烟机外观。清洁集油槽油渍时，先将油盒里的废油倒掉后，再用热水清洗干。
2、滤网。根据滤油网的大小，可直接拆下浸泡在中浓度清洁剂中或用热水浸泡数分钟后进行清洗。如果滤网过脏，还可用牙刷配合清洗。清洗后，将滤网彻底晒干，再将干净的滤网安装回原位。建议经常进行滤网清洁，让油污不会越来越难洗，每次的清洗也不会过于麻烦。