腊鸡肉怎么做好吃？
1.准备食材，腊肉、青椒和红椒、蒜头， 2.将腊肉下锅煮上十分钟，这样能去除部分咸味，然后将切成薄片备用；青红椒去籽后切成条状，蒜头去皮剁成蒜末备用 3.炒锅里放入适量的食用油，烧热后将腊肉放进锅里煸炒出油 4.加入少许的生抽，翻炒均匀后盛出备用 5.另起锅，放油，下入蒜末炒香后倒入青红椒翻炒一分钟左右 6.倒入刚才炒好的腊肉，再加入鸡精、白糖和老抽调味提鲜即可出锅 【小提示】腊肉本身有一定的咸度，所以在烹制前可以先放到水里面泡一下，这样可以去除一部分咸味 干煸豆角是道特别下饭的家常菜，制作简单味道好，喜欢的小伙伴们可以试试看。 用五花肉做菜最香了，肥肉油而不腻还特别的入味儿~ 我觉得最好吃的干煸豆角就是豆角一定要炸到表皮起虎皮才行哦！这样吃起来口感才会更好呢~~ 干煸四季豆是一道典型的川菜，在四川、重庆等地比较常见，因为四季豆要炸至表皮起皱才能更入味，所以这道菜做起来比较费时，不过为了一口美味，这些时间还是值得的啦～ 这道小炒腊牛肉很下饭又方便，上班族或是不想下厨的人都可以试试这样做着吃哈~~~
腊肉的脂肪含量较高，并且以饱和脂肪酸为主。经常食用腊肉，会增加人体中的胆固醇含量，容易引起心血管疾病。由于在制作过程中需要添加食盐来防止变质，因此腊肉中的钠含量也比较高，经常吃会使肾脏的负担加重，也会引起血压升高。