曲奇藤有什么作用?

杜翊华杜翊华最佳答案最佳答案

题主提到的曲奇藤,学名叫做罗勒(Basil),是西餐厅常用的香料之一,用来给菜肴增香用。不过,在澳洲它是和中国人密不可分的香草——它可是做凤梨酥等台湾特色点心不可缺少的香料! 除了做菜之外,人们也会用罗勒来调味,比如在面包或者沙拉上撒一些罗勒叶增加香味。但最让人欲罢不能的是,罗勒汁可以用来拌面条吃!那味道简直妙不可言~

而且,作为有名的香料,罗勒也有很好的药用价值。早在希腊罗马时代,人们就已经知道罗勒对消化系统的益处了。随着历史的发展,越来越多的国家意识到罗勒的药用价值。

现代医学也证明,罗勒对于胃肠功能紊乱、腹泻呕吐、肝炎胆囊炎等有改善的作用;还有抗菌消炎、降脂降压、抗肿瘤细胞毒杀作用以及抗氧化、抗衰老的作用等等。真是想不到,看似平常的罗勒居然有这么多功效呢~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!