红枣糖功效与作用吗？
1、抗氧化作用 枣中含有丰富的维生素，其中维生素C含量最高，达到243毫克/100克，比苹果高70倍，比柑橘高50倍；另外还含有多种具有抗氧化作用的生物活性物质，如多酚类、类黄酮等。这些物质都是强力的自由基清除剂，可以通过各种途径消除体内的有害自由基，从而起到增强机体免疫功能和抗衰老的目的。 有研究表明，鲜枣中丰富的维生素可以明显减轻癌细胞对肝脏的损伤，还能帮助肝细胞修复，具有显著的防癌、抗癌作用。 所以常吃红枣有益于身体健康。
2、健脾和胃的作用 随着生活水平的提高以及饮食结构的改变，现代人出现脾胃虚弱的现象越来越多，而脾胃虚弱则会带来一系列的生理和心理不适。 然而中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾主运化，胃主受纳，只有脾胃协调，饮食正常，全身的营养才能充足。对于脾胃虚弱的人群来说，日常调养非常重要。 而红枣正是调养脾胃的一味好食材。红枣性味甘温，归脾、胃经，对于脾虚食少、乏力疲倦、腹胀、泄泻具有较好的辅助疗效。《中国药典》记载，大枣具有“补中益气，养血安神”的功能。 除了直接食用外，还可以将红枣煎水服，或者炒熟吃，对脾胃虚弱都有很好的效果。
3、保肝护肝的作用 酒逢知己千杯少，在觥筹交错间，许多人忽视了酒精对于肝脏造成的毒害作用。 而在医学研究中发现，红枣中含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，能够降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少脂质在肝脏中的沉积，对肝功能受损有一定的保护作用。适量饮用葡萄酒配合吃一些红枣，能够起到不错的保肝作用。 除了饮酒外，长期服用药物也需要慎吃红枣。因为大多数的药物需要经过肝脏代谢，如果患者在服用药物期间食用红枣，有可能增加肝脏负担，导致病情恶化。在服用药物的过程中，不宜同时进食红枣。