虾子怎么速冻才好吃？
把新鲜大虾洗干净，去掉头、壳和内脏（虾肠） 用清水反复冲洗干净待用 用适量的盐和胡椒粉腌渍10分钟左右 在清水里倒入足够的淀粉，调成糊状，下腌好的虾仁拌匀 锅里倒入足量的植物油，烧热后，放入虾仁大火炸熟，随即捞出沥油 把炸熟的虾仁放到冰箱里冷冻起来，就可以吃了！ 吃的时候取出解冻，然后用清水洗去表面的淀粉，用油炸至酥脆，也可以直接食用～味道一级棒呢！
分享一个快手又好吃的虾肉粥的做法 用料： 大米——2杯 鲜虾——1.5斤 香菇——6朵 西蓝花——适量 鸡蛋——1个 姜—3片 调料： 香油——1勺 胡椒粉——1小勺 盐–半勺
做法： 准备好所有的食材；大米淘净，浸泡半小时；西蓝花撕成小朵，香菇切片，姜切丝；锅内加水，加入所有配料煮开；转文火煲40分钟，期间不停搅拌防止粘锅；调入适量盐和胡椒粉搅匀；出锅前打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花关火，滴入几滴香油拌匀即可。