金花葵有没有副作用？
我吃过，刚开始吃的时候感觉肚子有点不舒服，但过一会儿就好。其实这种食物还是有一定药用价值，而且营养价值很高。 据《本草纲目》记载，“金花菜(即苜蓿)，可清热、利尿、解毒”；现代药理研究也证明，它的主要成分紫草素具有消炎作用，对肾炎有显著疗效，另外还可以预防消化道溃疡，减少胃溃疡出血；还有防治贫血、心脏病以及美容等功效。 由于金花菜属于药食同源的食材之一，所以日常食用是没有问题的。但是需要注意，一次不要吃太多，以免引起中毒。同时，孕妇也不宜多吃。
作为传统的中药材，目前市场上售卖的金花菜主要有生熟两种。生金花粉是蜜蜂采集植物的花粉团，干燥后而成，颜色呈棕黄色或暗棕色，味道略酸；熟金花粉则是用黄酒或者白酒浸泡而得，呈淡黄色，酒香味浓。一般推荐食用生金花粉，因为它更接近野生状态下的营养成份，不过有些人会对它过敏，吃了之后会出现呕吐、拉肚子等症状。 需要特别提醒的是，任何食物都有一定的禁忌人群，比如胃酸过多的人就不要吃柿饼了，患有糖尿病的人最好别吃香蕉等。同样道理，除了体质不同的人外，还有一些特殊的人群也应该谨慎食用金花菜，例如婴幼儿、老年人及病后身体虚弱者等等。
对于普通健康人群来说，平时适当吃点金花菜是有百利而无一害的，因为其不仅营养价值高，且风味独特，口感极佳！ 以上文字部分来自头条号作者，侵删！