团餐投资大吗?

饶亦奇饶亦奇最佳答案最佳答案

团餐的投资规模,要看几个方面

一、看投资的区域 比如是在一线城市市区做团餐还是到三四线城市去建设团餐。这两个区域对于餐厅的产能要求是截然不同的。如果选择到一线城市去做,因为一线城市的土地成本、房租成本、人工成本都比较高,餐厅的座次一定要尽量多,否则很难赚到钱;而如果到小城市去做,同样的座次数量,可能成本只要一半左右,当然最终的投资也是小很多。所以这个问题问得不是很详细,没法具体回答。

二、看投资的模式 是自建食堂、外包给食堂公司或者外包给食品科技公司来做团餐供应,亦或是自己建供应链中心工厂直接供给团餐门店,这几种模式的投资也是完全不一样的。 一般来说,团餐的投资规模,跟门店数量有关,一个门店平均下来装修费、设备费、原料费等各项费用按照10万元来计算(事实上不可能这么精确),那么投资20个团餐门店,就基本上要准备200万元的资金。

不过现在也有不少专业的团餐企业采用中央厨房+配送中心的模式来提供团餐服务,这样节省了门店的建设,同时也可以减少部分原材料采购的费用,对于消费者来讲更加健康营养。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!