螃蟹爪子能放卧室吗?

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要纠正一个误区,就是大家所说的“蟹爪”实际上是“蟹足”,是螃蟹的腿或者叫螯脚(和钳子差不多),不是它的爪子; 那么接下来就可以说“为什么蟹足不能放卧室”了——因为一般家庭养的大闸蟹(河蟹)属于半水生植物,需要光照和水才能正常生活。如果把它放卧室的话,一是会影响它们正常进食,造成生长缓慢甚至营养不良;二是会导致细菌滋生,由于卧室的环境相对密闭,且人的抵抗力较户外弱很多,容易引发疾病。 那有人会问了,那把蟹足放在客厅总可以吧?这个问题问得有点外行,应该问“能不能直接被太阳照射?”答案当然是不可以直接被烈日直射!无论是放在户外还是室内,都应该避免阳光直射。因为高温会对螃蟹造成伤害,导致它脱水死亡。

所以,无论要把螃蟹的哪一部分放卧室、客厅乃至阳台,都要注意保持环境通风干燥,有阳光直射时要进行遮挡,并在适当时候及时移动位置以躲避阳光直晒。 至于有人问到“如果把蟹足用塑料袋密封起来,放到冰箱冷冻室里是不是就能杀灭里面的病菌了呢?”答案是否定的。首先,冰箱冷冻室并非万能,并不是放进冰箱就万无一失;其次,即使能杀灭里面的部分微生物,但保存在其中的蛋白质将会变性,这样会直接影响到螃蟹的食用价值。正确的做法应该是将螃蟹放入清水中浸泡半个小时左右,然后清洗一遍再吃。

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