儿童吃什么锌容易吸收?
1,含锌丰富的食物主要是蛋类、肉类和海产品等; 2,水果蔬菜中锌含量也不差,如鲜枣、橘子、核桃、栗子等; 3,各种豆类、花生、芝麻酱、动物内脏、瘦肉都富含锌。 4,如果这些都能吃上,那么一般不缺锌。 如果吃这些食物仍出现锌缺乏,也可以给孩子服用补锌制剂。 目前比较安全有效的补充微量元素的制剂是蛋白锌,它含有的锌剂可以通过血液到达肾脏,通过肾脏进入睾丸,最终参与体内代谢。而普通无机锌制剂,如硫酸锌、葡萄糖酸锌等,需要肝脏作为载体才能把锌运送到各个腺体发挥作用,这样就容易产生肝肾负担,影响其他营养素的利用。 无机锌还有在胃肠道里释放锌离子,直接刺激黏膜上皮细胞合成及分泌黏液的作用,对溃疡性结肠炎等疾病有一定疗效。但孕妇禁用该类药物。
小儿缺锌会厌食、异食癖(咬指甲、吃土、啃玩具)、生长发育迟缓、免疫功能低下,易患感染性疾病。但一般通过饮食能够纠正。所以建议先调整孩子的饮食习惯,多吃含锌食物来补锌。
①含锌量由高至低依次为: 海产品 ——鱿鱼干、虾米、扇贝等。 动物内脏——猪肝、鸡肝等。 肉类——牛肉、猪肉、羊肉等。
②建议每周吃1~2次海产品,每次100克左右; 每月吃2~3次动物内脏,每次50克左右; 每天摄入100克左右的肉,如鸡蛋大小。
③同时注意饮食结构的合理搭配,注意荤素搭配,粗细搭配,不挑食、不偏食。 注:药物补锌应在医生指导下进行