腊鸡怎么煮好吃呢？
1. 将腊鸡肉用冷水浸泡几个小时，这样能泡去多余的盐分和灰尘杂质； 2. 把浸泡干净的腊鸡肉用开水焯烫一下，去除多余的油脂，捞起沥干水分备用（这一步非常重要，可以有效去除腊肉原本的咸味和腥味）； 3. 高汤（鸡汤或者骨头汤均可）中加入适量生抽、老抽、白糖提鲜，煮至沸腾后放入辣椒酱和花生米继续炖煮几分钟入味，然后下玉米和西芹煮熟后下葱段就可以出锅啦~ 是不是很简单？味道也是棒棒的！
其实做好的腊鸡腿可以放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下，美味又健康～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！