土豆煮稀饭营养如何?

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我特别喜欢吃用土豆煲的粥,味道非常好。 那么为什么推荐大家吃这种粥呢? 一是方便易得,现在超市都有包装好的土豆粉,买回家后直接用开水泡就可以得到软绵绵的土豆泥;二是营养充分,除了碳水化合物、脂肪、蛋白质,还有维生素B族及钙、镁等微量元素;三是适口性好,有粗粮的口感,又不同于粗粮难以下咽的特点。 很多人用土豆来做菜,但是不知道用土豆做主食也是不错的选择哦!而且做法很简单,和熬粥差不多。

【准备食材】: 土豆100g、大米100g 【制作过程】:

*先清洗两遍大米,沥干水备用。 *接着把切好的土豆放入清水中浸泡,去除表面淀粉,然后拧干水分待用。 *锅中注入适量清水,大火烧开,倒入淘洗干净的大米。

*改为小火熬煮,期间不断搅拌,以防溢锅或糊底。

*待粥煮至半熟时,放进土豆一起煮,继续小火煲煮成稀粥即可。 是不是很简单呀~赶紧试一下!

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