鳕鱼多大婴儿吃？
为下面的文章写一段扼要的文字。
鳕鱼中含有丰富的营养物质，适合六个月以上的宝宝食用。鳕鱼中矿物质元素很丰富，有钙、磷、锌及大脑必需的维生素，还有丰富的多不饱和脂肪酸和纯天然维生素E。根据科学的验证，鳕鱼和阿拉斯加的三文鱼体内含有丰富的抗氧化成分，有效预防心脏病、癌症、静脉曲张、休息不好等症状。
鳕鱼富含蛋白质，肉味鲜美，因其肉质丝滑、刺少，更少鱼筋，更宜为人类食用。鳕鱼中含有丰富的镁元素和DHA，对宝宝的生长发育很有帮助；含有DHA和EPA，有利于视力及大脑的成长。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼，在冬季是吃鱼的良好来源，尤其冬季是吃鳕鱼的最佳季节。鳕鱼不仅是优秀海洋鱼类，而且对人体健康影响显著。鳕鱼富含高蛋白、低脂肪、低热量、富含矿物质、维生素，还富含DHA和EPA。食用鳕鱼，对青少年牙齿、骨骼的生长发育，非常有帮助；可以保持良好的运动状态；对婴儿的生长发育，更具有很好的促进作用。其实鳕鱼本身是非常好的一种食材，无论清蒸、红烧或者煮汤都是不错的选择。然而，和鳕鱼做成菜肴最常见的还是吃鱼汤，那么鳕鱼怎么做才美味呢？接下来介绍几种鳕鱼的做法：
鳕鱼黄瓜汤
用黄瓜与鳕鱼加少许生姜一起熬汤，最好用白葡萄酒烹饪，还可以加些酸奶，味道不错，对减肥的人很有好处。
芥末鳕鱼
把鳕鱼用盐和料酒腌一下，挂上一层稀糊，放油锅炸制金黄色，装盘，用柠檬切成角点缀，喜欢吃芥末的，可以用点芥末沾着吃，味道非常不错。
蒸鳕鱼
将鳕鱼宰杀治净，改切成1厘米的小块，放碗内，加盐、料酒、姜、葱、花椒、味精、鲜汤30克、蒸制30分钟出锅，浇葱、姜、蒜汁，另将辣椒油、香油浇在鳕鱼上即可。
奶油鳕鱼球
把鳕鱼斩成泥，加鸡蛋清、盐、胡椒粉、粟米油拌匀，挤成丸子，放入笼中蒸熟，淋上奶油汁即成。
注意事项：
1、选鳕鱼时，要睁大眼睛挑选。
2、做时最好不放盐，保持清淡口味，有利于孩子吸收。
怎么挑选鳕鱼
买鳕鱼要看它的肉质，肉质比较松软的，有斑点的，有淤血的，就是新鲜的鳕鱼。要挑选鱼皮有光泽的，肉厚且微微泛白色的，没有异味和浓重的异味，没有刺激味道的。
鳕鱼类在海洋中种类繁多，但可供人类食用的只有两个品种：鳕鱼和苏鳍鳕。其中，鳕鱼是最主要的海味食品。鳕鱼体高、体宽，肉松刺少、味鲜美。