金鳟鱼有哪些功效？
金鳟鱼能降低胆固醇。鳟鱼营养丰富，含有丰富容易吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷、铁、硫、钙、B族维生素、维生素A、维生素D等多种营养成分。经常食用鳟鱼，能增强血管弹性和活力、降低血中胆固醇、调气活血、美容养颜、增进儿童的智力发育和成年人的生理健康。鳟鱼鳞厚刺多且细小，多以酱煮等烹调方式加工食用。
金鳟鱼有多种烹调方法，可用奶油煮食，也适用于煎、烹、炸，以炸食为最佳。肉质鲜美。也是人工钓鱼场、游乐湖池等放养的主要观赏鱼。
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金鳟鱼能降低胆固醇。鳟鱼营养丰富，含有丰富容易吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷、铁、硫、钙、B族维生素、维生素A、维生素D等多种营养成分。经常食用鳟鱼，能增强血管弹性和活力、降低血中胆固醇、调气活血、美容养颜、增进儿童的智力发育和成年人的生理健康。鳟鱼鳞厚刺多且细小，多以酱煮等烹调方式加工食用。
金鳟鱼有多种烹调方法，可用奶油煮食，也适用于煎、烹、炸，以炸食为最佳。肉质鲜美。也是人工钓鱼场、游乐湖池等放养的主要观赏鱼。