怎么烧土豆丸子？
生活中我们大家肯定都吃过土豆，土豆真的可以说是我们生活中最重要的食物了，但是我们很多时候都是吃那些已经成品的土豆，知道怎么做土豆的人其实并不多了，今天就让我来为大家做一下指导，教大家如何将土豆变废为宝。下面我们就开始吧。
准备要熬煮的土豆。
煮土豆的锅尽量不要用铁锅和砂锅，这些锅的导热性太差，很可能还没等到土豆煮熟，锅就已经凉了。最好使用铝锅或搪瓷锅。
把土豆去皮。
用铁锅和砂锅煲汤，最好不要削皮，如果实在不喜欢去皮，削了皮后一定要把皮去干净。因为皮上有很多有毒有害物质。
把土豆切成小块。
切块的时候尽量把块切的大一些，这样土豆在以后的煎炸或者蒸煮的过程中不容易开裂。
土豆块一定要沥干水分。
如果土豆沾上了水，在炸制的过程中就会炸锅，而且油温过高的时候会炸枯。只要在焯水后用力攥几下，把土豆块中的水分尽量的攥出来即可。
锅中多放一些油， 烧至七成熟时放入土豆。
炸土豆的时候，尽量炸的黄色一些，这样看起来比较有食欲。炸好后的土豆控干油，放凉即可食用，也可以放入冷藏中，可以保存一个星期左右的时间。
以上就是怎么烧土豆丸子，对于不想做菜的朋友而言，炸土豆丸子其实是很方便的，而且也很容易做，口感外焦里嫩，很不错的。