小时候家里穷，顿顿吃咸菜，唯一不吃咸菜的时候就是过年，那时候可以吃到白面馒头和炖肉。记得第一次吃红烧肉是过年，妈妈把买的一块五花肉用开水焯一下，放进锅里加调料炖烂，我连汤都喝光。后来渐渐长大，离开了家乡，有了自己的家庭，每年过年的时候都能吃到用酱油、桂皮等炖得软烂入味儿的五花肉，真是美味啊！
小时候家里穷，顿顿吃咸菜，唯一不吃咸菜的时候就是过年，那时候可以吃到白面馒头和炖肉。记得第一次吃红烧肉是过年，妈妈把买的一块五花肉用开水焯一下，放进锅里加调料炖烂，我连汤都喝光。后来渐渐长大，离开了家乡，有了自己的家庭，每年过年的时候都能吃到用酱油、桂皮等炖得软烂入味儿的五花肉，真是美味啊！