首先，要搞清楚买基金的目的是什么。是追求风险较低、稳定收益（保本），还是搏一搏高收益？如果是前者，建议选择货币型基金，这类基金基本没什么风险，收益也就比一年期定期存款利率高点（2018年7月，货币型基金平均年化收益率约为3.5%）； 如果是后者，则可以考虑股票型和混合型基金。
虾，鸡蛋，葱，姜，香菜 做法：（1）虾洗干净去头去壳留尾，用料酒，少许盐腌制十分钟；鸡蛋打散，加入葱花、姜末、胡椒粉、少量的花椒粉和酱油，搅拌均匀。（2）锅烧热后倒入植物油，待油温升高后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子或勺子搅动，制成蛋饼形状，煎熟后盛盘。