孕妇六个月能吃虾吗?
首先,怀孕6个月正是需要补充DHA的时候呢,而海鱼富含的DHA是陆地食物不可代替的! 那有人说了,我不是有吃含DHA的奶粉和保健品吗?其实,DHA的吸收利用率只有5%,其余95%都会被排出体外。也就是说,通过食物摄入的DHA只有5%能被人体吸收利用,剩下的95%都浪费了... 而直接吃海鲜(如虾)吸收利用率能达到30%,比吃DHA保健品可强太多了! 当然,如果孕妈妈对海鲜过敏或是体质特别敏感的,还是建议不要去吃,就喝富含DHA的奶粉和保健品就可以了。
其次,怀孕期间适量食用虾有利于胎儿大脑发育 孕期适量吃虾有利于胎儿的大脑发育,这是因为虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,其中蛋白质含量大约16.4%,高于猪肉、牛肉、禽肉等肉类,而且氨基酸组成接近人体所需,容易被消化吸收; 另外,孕晚期胎儿脑细胞增殖迅速,如果孕妇膳食中保证充足蛋白质,尤其是优质蛋白质的摄入,就可满足胎儿生长发育的需要。 不过需要提醒的是,虽然吃虾有利于胎儿脑部发育,但并不意味着孕妈就可以毫无忌惮地大吃特吃,因为过量食用虾可能引起中毒情况出现。
1、食用新鲜鲜活的虾 建议大家购买新鲜的鲜活的虾,这样烹调出来的菜肴口味好,也更安全。 如果买到不新鲜的虾,比如头身分离,体内外变黑,腐败,或有腥臭味,这种情况就不要吃了,以免食物中毒。 除了看外观,我们还可以看看虾的触角,正常情况,在烹饪之前,它的触角应该是完整且灵活的,若是不良商家为了保鲜,往里面注入了水,那么,触角就会没入水中。
2、清洗处理要细心 买回来的虾,一定要仔细清洗,不然吃得不干净容易拉肚子。 在清洗的过程当中,记得去掉虾的头须、脚爪,尽量清洗干净虾身上的细毛,避免肠胃不舒服。
3、高温蒸煮要煮透 其实,只要做到上述两点,基本可以确保饮食的安全。 但是,为了避免有害微生物感染,避免食物中毒,我们还需要把煮熟的虾彻底煮熟。一般来讲,蒸煮10分钟左右就可以杀灭细菌了。所以,食用前先看一下是不是熟透,不要图鲜嫩只吃半生不熟的虾哦。