青椒鱿鱼干怎么做好吃？
干鱿鱼用水泡了，切成丝后，用豆瓣酱、生抽、白糖、醋、葱蒜调一个酱，把切好的鱿鱼拌在酱料里一起煮熟即可 或者开水煮过后，撕成条状，再用葱花、蒜末、辣椒末炒一下也可以的 我比较喜欢最简单的做法，就是把水发了的鱿鱼切成块，和青红辣椒都切成小块，用老干妈辣酱、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制半天，然后下油锅炸熟，也可以用油煎熟~~反正怎么入味怎么做咯~~很简单的~！！
分享一个超级简单快手又好吃的做法～准备材料：鲜鱿鱼一条（大概2斤左右） 葱白适量 生姜4-5片 小米椒2个 大蒜3-4瓣 花椒1小撮 八角2个 香叶3-4片 酱油2勺 老抽1.5勺 料酒2勺 蚝油1勺 冰糖几颗
第一步：锅中放入足够多的清水，加入所有香料，大火烧开 第二步：烧开后，倒入鱿鱼焯烫两三分钟至变色，马上捞出淋干水分 第三步：起一锅，锅里放油，烧到六成热的时候，放入姜、大蒜爆香 第四步：随后加入八角、香叶、小米椒以及剩余的调味料，小火煮开 第五步：最后加入葱段一起焖几分钟就可以了啦~~