冰冻羊肉怎么做好吃吃？
没吃过冷冻的，只吃过新鲜的冻羊肉 首先你要把羊肉解冻了，当然你可以用微波炉或者电饭锅来蒸，但是比较麻烦的是，你可能会弄脏厨房。比较好的做法是：把羊腿或羊排用清水泡上（泡出血水），中途换2次水；然后把羊骨头剃下来，剁成小块放在清水里慢慢煮（我一般晚上回家把羊肉浸泡起，晚上煮开锅后，再慢炖一晚，第二天就能吃了！）
在煮的过程中，可能会出来血沫子、血水和脏东西，这些都要撇去，保证汤的清澈。 一般经过8小时左右的炖煮，就可以食用了。你不用担心它不熟，肉块很软烂的。
个人建议：如果你买的是带骨头的羊肉，一定要剔骨后再烹调，否则很难嚼动。 如果喜欢吃羊肉火锅，可以直接涮着吃就可以了。如果不喜欢吃肥的羊肉，可以用开水焯一下去掉浮沫后再涮食。（ps：其实羊肉有点膻气是正常的，因为膻气是脂肪的味道。所以不用太担心有异味的问题啦~）
我是很爱吃羊肉的，除了烤着吃不进去，其他方法我都爱吃～