广州吃鱼生哪里好？
作为一个在食鱼生涯中，翻过南粤大地无数鱼虾蟹鳖的人，对鱼肉的处理方法颇有心得。 不过，论起最难忘的鱼生，却是在广州吃的。 那还是2016年的事情了，和一帮媒体老哥去探访芳村渔村，当时渔民刚刚实行禁渔期，所以新鲜鱼货源紧俏。然而，我们在清平市场还是买到了新鲜鱼做鱼生。
那个卖鱼生的老板看起来非常实在，一个劲说“我们的鱼很新鲜”、“我们的鱼非常好吃”；他的鱼是做熟之后再切片的，这样既保证了鱼肉新鲜滑嫩，又避免了鱼刺卡喉的危险（虽然这么熟吃确实有点违和）。
我们点了鲫鱼，老板给我们鱼骨剁碎做汤，鱼肉打边炉。虽然都是普通的鱼，但是味道确实好极啦～ 后来，我在南方各地吃各种河鲜的时候，总会想到在广州吃的那碗鱼汤，那个感觉啊就像梦里梦到娘亲给做的豆腐脑，真真是回味无穷。