鹿角菜好吃吗?
没吃过的肯定觉得它不怎么好吃的,吃过一次后就会念念不忘的。 第一次吃到是在厦门,朋友带我去吃海鲜面线(好像是叫这个),有鱼,虾,蛤蜊,还有这种鹿角菜,当时觉得这鹿角菜也太好吃了吧,Q弹爽滑,还很入味,一碗不够吃[泪]后来才知道这是海苔和面粉发酵之后的产物
第二次吃是在青岛,跟男朋友一起,他带着我去找当地小有名气的海鲜大排档吃饭,点了一个蛤蜊炒蛋加一个椒盐皮皮虾,然后送了一盘这种菜,当时不知道这是什么,问老板,老板说叫做海草,我就试了一下,味道跟之前吃的差不多,脆脆的一颗很好玩
第三次吃是在山西大同,跟同学去吃饭,有个烤羊腿还挺贵的,然后我们还点了几个小菜,其中有一个就是这鹿角菜,当时也不知道是什么,不过这回比上两次吃的要多一些,应该是有放多了酱料或者是油水的原因,吃起来比上两次更软嫩可口些,连里面细小的根须都很有嚼劲
第四次是前几天,我又吃到了鹿角菜,还是在一个海鲜大排档,不过这次是在宁波,我好奇地询问了老板这道菜的名称,老板很爽快告诉我,这是海白菜,不过我觉得他的发音跟我说的海苔好像……嘻嘻…其实我现在也没有很清楚这到底是什么菜啦,但是真的很好吃!