如何自制土豆泥?

晁守毅晁守毅最佳答案最佳答案

210 赞了,感谢大家!再更新一个简单快手的做法~ 步骤超简单,只要三个步骤就行了。用这个方法做的土豆泥,不软也不硬,味道咸咸香香的,和沙拉酱拌在一起吃,味道好极了(≧∇≦)ノ

第一步:把新鲜土豆去皮(我比较喜欢粗犷的吃法 所以皮不去也不削)切成片状 第二步:把切好的土豆放在碗里,盖上盖子 上锅蒸个十来分钟,关火焖几分钟 (这里可以加点牛奶或者水进去,更香一点哦) 第三步:蒸好的土豆倒入盘子中 用勺子压成泥 如果有料理机的话 用料理机打得更细腻一些 我觉得细腻度正好,如果很追求口感可以用料理机打一下

第四步:在土豆泥里加入盐和黑胡椒调味(不用太多,一点点就够了) 再加一勺沙拉酱(我用的是韩式沙拉酱,很甜的) 拌均匀就可以开吃了~ 还可以用来拌饭哦~~~

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