广州吃海鲜去哪里?

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作为一个在湛江生活了6年的“渔民”,我觉得我有资格回答这个问题。 广州吃海鲜的地方有很多,但是性价比高的却是比较少,我吃了这么多年,终于发现了一个地方,在这里吃海鲜不用怕被坑,而且非常实惠! 在广州海印桥桥头附近有一家很有名的海鲜市场(这里是当地人才知道的地方,不是广联大厦或一德路那两个有名市场哦)。早上5点半到下午3点,市场里全是新鲜的食材,有鱼、虾、蟹、贝壳等等,应有尽有。

这里买海鲜的方法是,跟在当地人后面走进一家店铺进行购买,这些店铺都是同时在一个场地里面经营,你跟着他们走就行,当然你可以自由挑选中意的店家。价格方面,以湛江本地人的价格跟你讲,所有海鲜都是产地直销,新鲜又有保证。

比如,我想买一点花蟹,老板马上就拿出了刚刚捕捞上来的花蟹给我看。 问价的时候,你要小心,因为有些老板先把价格随口报给你听,当你说想看看其它的时,他突然反悔,跟你说刚才报价错了,那个价钱要买的话只有半公斤左右了……所以,如果你看到有刚打捞上来的海鲜马上买,不要犹豫,这种新鲜又便宜的感觉真的很棒! 这里重点说一下,千万别在晚上去海鲜店吃东西,因为很容易被骗。前一段时间,我和几个朋友就吃过这样的亏,原本想着晚上去吃海鲜,然后看到一家灯火通明的海鲜店,门口还有不少摩托车停靠。我们以为这家店不错,于是走了进去。

老板给我们看了螃蟹,然后我们就问他价格,老板开口就报了一个很昂贵的价格,当我们表示这个价钱太贵了之后,老板立刻换了嘴脸,用非常不客气的语气跟我们说话,差点吵起来。最后因为我们人多势众,且态度很好,老板才没有继续发火。

后来我们从其他渠道了解到,这家店的海鲜并不是最便宜的,而且味道也不怎么好,真的是万分后悔,当时应该转身就走。在这里,我提醒大家,千万不要被那些摩托车给骗了,那些摩托车就是专门载客人去那些黑商家的。

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番禺区

番禺海岸线长约40公里,沿海有大角山、沙涌门、莲花山、洪奇门、沙湾水道等港湾,盛产黄沙海鲈、竹节虾、沙堤蚝、四纹鲈、红虾、海蟹、马鲛、乌梢、南丫鲩、乌头鲤、泥猛、乌龟及各种贝类,还有鲩鱼、鲮鱼、鳙鱼、鲢鱼等南国风味水产品。

番禺海鲜

番禺海鲜美食吃货不可错过之地,广州人都知道吃海鲜番禺是首选之地,除了海鲜这里还有农家菜也是不错的,番禺海鲜众多,吃货们可以前往沙湾和石基品尝。

番禺海鲜攻略:

番禺是广州市的一个区,位于广州市的最南面,广州的母亲河珠江从这里入海。所以这里水系发达。“河海交融”,这里的人们可以品尝到江鲜和海鲜等各类鱼鲜美味。

番禺江鲜和海鲜各有不同的品种和特点。江鲜:由于是在河(江)道里生活,食物来源有天然浮游生物,淤泥中微生物分解的产物,也有水产养殖户投入的饲料。江鲜的味道一般较为清甜嫩滑。海鲜:由于是在海洋里生活,食物来源也是天然的浮游生物及无机营养物。海水比江水的盐度大得多,有利于海水鱼渗透压的平衡,生长速度也比江鲜快很多。海鲜的味道往往比江鲜浓味鲜甜。

番禺海鲜种类包括鱼、虾、蟹、贝、藻和其它棘皮动物等种类繁多。(这里主要说鱼类)。海鲜中有贵价如:石斑,比目,海鲈,金鲳、马友鱼、东星斑、红衫鱼等;也有很廉价的如:塘鲺乸、罾趸、油趸等。江鲜中贵价的:乌龟、四纹鲈鱼、乌头猛、乌头鲤、南丫鲩、草鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲢鱼等;廉价的:生鱼、塘鲺、鲮鱼等

番禺海鲜的口感有爽脆的如罾趸和油趸,有鲜甜的如马友鱼、海鲈鱼等,有肉质嫩滑的有塘鲺、乌龟等。

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