夏天，和好友一起聚在店里吃凉米线是再好不过了。 新鲜的米线用漏勺舀着，在沸腾的锅里烫几下就得捞起来，不然太软就不好吃了。 把米线、佐料、香菜、葱花放到盆里搅匀，一碗香喷喷的凉米线便做好了。
我喜欢吃凉米线还有另一个原因，因为里面有我最爱的薄荷叶！ 这香味清新淡雅，混合着米线的顺滑软糯，一口下去，唇齿留香啊~~ 用冷水泡过的薄荷更是多了份清冽，混着葱蒜香一起吃，味道妙极了~ 不信你去买一份来尝，保证你吃过就忘不了的哦！ 除了凉米线外，这家店还有炒米线、米线火锅等，都是地道美味哦。
店不大，但是很温馨。老板是个很幽默的人，如果你去的话，他可能会给你讲很多笑话呢。
宓佳昕优质答主米线是云腿中最受欢迎的吃法之一，酸辣口味是云南菜的典型特色，加上特制红油，更加色香味俱全。将卤好的米线、黄瓜、韭菜、萝卜和豌豆尖混合放入大碗，浇上熬制好的酸汤和红油，最后放入过水的云腿和煎好的鸡蛋，一气呵成。汤味酸辣，汤色诱人，肉质软糯，咬下去满口留香。
米线过桥“生、熟、鲜”的味道都可尝到，将肥瘦不同的猪肉、猪肝、火腿等生熟原料分层放入一个大铜锅内，汤烧开后将切得比鹅蛋大的薄豆腐皮铺在汤上，将米线放其上，食时用筷子把豆腐皮和米线往下拨，肉汤就从豆腐皮孔隙中浸入米线内，边烫边吃，汤鲜肉美。
汽锅米线汽锅是云南特有烹饪器具，而汽锅鸡又是经典云南美味，用汽锅煮米线的口味更为清淡，在特制加了辣椒和葱蒜的鸡汤中放入过水的云腿片，将米线放入其中上锅蒸20至30分钟，最后加上韭菜、豌豆尖等辅料，用蒸气焖熟的米线更加入味，味道非常清香。
