番茄土豆怎么办？
内容：番茄是日常餐盘里的常见蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等，对健康有一定益处。而土豆一直也是大家喜爱的蔬菜，有“新医”的称号，营养价值也很高。不过，这两者一起食用可能给身体带来危害。
一、进食需谨慎
西红柿中含有大量的胡萝卜素，进食之后人体维生素A在体内的积蓄量可以增长20%。而如果同时进食大量的含维生素C的食材，那么胡萝卜素则可能分解与氧气发生反应而变成对人体无毒害的物质。而土豆中含有大量的鞣酸，进了肠胃会在肠胃中间作用，中间作用，可能与胃酸结合生成沉淀，产生肠胃胀气。
二、治疗贫血症
可是，如果患有胃炎或是胃肠道感染疾病，同时是贫血患者，那么两者则是可以同食了。因为西红柿所含的酸性成分可促进消化道黏膜增殖，可治疗胃部急性疼痛、胃溃疡等症。同时，土豆则可有减轻经疼痛和贫血状况。
三、保持美味营养
番茄土豆同吃，既美味，又营养，还不用担心会暴饮暴食。番茄酸酸甜甜，可以帮助消化，清除肠垢。土豆丝则美味爽口，具有和胃调中、健脾益气等功效。