雅鱼怎么吃好吃?
我吃过一次,很惊艳! 当时还在上大学,学校旁边有个公园,公园里有个湖,夏天的时候常有人去钓野生的鱼出来卖,味道相当不错。有天下午跟同学一起去逛,在桥边的鱼篓里发现了一条鲤鱼,约莫一尺来长,红鳞碧鳞,非常可爱,便买回去让师傅做给你吃。 师傅先用油煎了一下面,然后放了不少豆瓣酱和剁辣椒,又放了些生抽和老醋,最后撒了一把白糖,收汁儿装盆,香气扑鼻啊~ 做好的鱼呈深红色,甜香辣的味道,入口即化,连骨头都是可以嚼着的,一点儿鱼刺都没有……
那几天正赶上世界杯开幕,我跟师兄坐在宿舍里看球,边上看师兄吃的鱼,羡慕的不得了,就让他分给我点儿渣渣,也算是过过瘾…… 后来师母出来了,问他们这是在做什么,我们说是鱼呀,师母惊呼,不会吧!这么小的鱼能做出来这么好的味道!于是,我们仨眼巴巴的望着她,说,师母,给我们留点余汤剩下的鱼渣吧~~师母笑着摇了摇头,这顿饭她做了满满一大锅,够我们三个人吃两天的了。