山楂新鲜的好吃吗?

庄峻博庄峻博最佳答案最佳答案

我小时候生活的地方,有漫山遍野的山楂树。 那时候的冬天,特别冷。每天早早起床去上学的路上,就会看到路边有卖炒山楂的小摊贩。他们通常都是一家人一起出来卖的,炒山楂的锅很大很厚,里面泡着很多切成小块的冰糖和山楂肉,用旺火的炉子加热,不时有“噗嗤”的声音响起,香味扑鼻而来。

买了炒山楂,会收到一个粗瓷大碗,碗里是深红色的果子,看着就很有食欲,咬上一口,酸甜的果肉夹杂着香脆的果渣,让人回味无穷。 后来去了外地读书和工作。每次回家总会买上一袋腌制的糖蒜或者酱黄瓜下饭,却再也找不到那家炒山楂的小摊了。

前两年回去,发现家乡的山楂树都被人砍掉做成了房子或者花园。那些树都很大,要好几个人才能抱得过来,我想起小时候爬树摘山楂的场景,真是岁月如梭啊。

后来在超市见到了包装精致的山楂成品。价格贵不说,还不好吃。想起小时候那种酸中带甜、甜中带着酥脆的味道,至今仍是我心中的最爱。 可如今,再也见不到了……

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