雨润火腿好吃吗?

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最近雨润火腿在美食榜上有挺高排位,所以来回答一下这个问题~ 我之前并不经常吃雨润火腿,所以对它的味道也没有什么期待,只是觉得看起来还挺不错的,所以就买了点回来试试。 买的是这种带皮的,皮很薄,颜色很漂亮,而且油光水亮,看起来就很有食欲! 因为买的时候正好赶上店庆,所以还送了几个鸡蛋。 这个包装挺有意思的,是那种用胶带封口的袋子,不过开口的位置有点不牢固,走路的时候不小心碰着就会开。

因为之前没有吃过雨润火腿,也不知道怎么吃比较好,所以就按照平时煮香肠的方法来煮这个火腿。 结果差点没给我恶心出来…… 这是吃出来的东西………… 我的天哪,我吃了整整一个啊,还不算里面那些没有煮熟的…… 真的是一点都没有吃到肉的感觉,全是白沫子,把辣椒和葱花弄进去都没用,还是一肚子泡沫…… 我终于知道为什么叫火腿肠了,原来“火腿”指的是这个…… 真不知道这一坨坨的是什么,肉?油筋?还是其他什么。

后来我把剩下的放在锅里蒸了一下,希望有不一样的口感,但是并没有…… 唯一值得欣慰的就是,这玩意儿倒是挺耐饱的。 一根火腿加上附赠的几个鸡蛋,整整一碗,吃完饱胀感来袭…… 从此对雨润火腿再无好感。

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俗话说:云南的山多,所以出好火腿;浙江的水多,所以出好腌肉。但是雨润火腿确实以浙江为加工地,雨润火腿采用的是金华火腿制作工艺,雨润还特别请来了具有数十年火腿制作经验的老技师把关火腿品质,所以雨润火腿的腌制工艺还是非常有保证的。

金华火腿向来以肉腿肥瘦适中,品质优良而闻名,雨润火腿沿用了传统的制作工艺,制作出来的火腿品质自然也是非常好的。但是俗话说的好,萝卜青菜各有所爱,火腿的喜好也因人而异,总的来说雨润火腿的腌制技巧还是很熟练的,火腿腌制的较为成功,并且保存时间长,不易变质。

雨润火腿肥肉雪白,瘦肉桃红,形似琵琶,味道香郁异,被称为“金如玉”、“盘筋”、“鹤膝”等,有“南腿”之称。雨润火腿含有丰富的蛋白质和人体所必须的18种氨基酸及多种维生素、矿物质,营养价值很高。雨润火腿既可单独成菜,也可配合其他鲜肉作佳肴,是中国著名的特产。

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