进厨房需要注意什么？
很多人喜欢在夏天贪凉，其实这也是对健康不利的行为，因为夏天炎热，人们更习惯于使用空调、冷饮等。其实，夏季如果使用冷饮不当，对胃肠和口腔均不利。由于夏季气温较高，冷饮是受到青睐的食品，但饮过量冷饮会使胃粘膜的蛋白沉淀，妨碍吸收机能；与此同时，还会影响胃肠粘膜，尤其是胃黏膜的修复，易诱发胃炎、肠炎等疾病;喝冰水更为不利，冷饮不但易于损害胃粘膜，喝冰水还会突然消耗舌面上的味觉腺，使得无法分辨味，失去味觉敏感度，使食欲大受影响。
另外，由于夏季天热睡觉易出汗，有的人习惯不关门窗睡觉或整天开着空调入睡，这样很容易受风寒，因而夏季入睡后一定要特别注意预防风寒性疾病。另外，夏季人们出汗多，耗气伤津，应注意饮食不要过于生冷、粘硬生凉，以免伤胃惹病。而夏天又是细菌、病毒生长的繁殖旺季，饮食不洁很容易遭到细菌感染，致使腹泻、痢疾。