柿饼功效与作用有哪些?
1、润肺止咳。柿饼含有类胡萝卜素、维生素C和黄酮类物质,可协同修复肺部黏膜,防止病菌入侵。同时,柿饼中的蔗糖、葡萄糖、枸橼酸及肌醇、胡罗卜素等成分能刺激上皮细胞增生,保护气管、支气管上皮细胞,有助于缓解气管炎症。
2、清热润肠。柿饼味甘性寒,具有清热润燥功效,其中的糖类、纤维质、胡萝卜素、胶质及微量元素铬等物质能润肠通便,适合经常大量摄入高蛋白、高脂肪食物,大便容易秘结者食用。
3、降压减脂。柿饼含钾量高,能促进体内钠盐排出,对纠正血压升高、血管硬化等症有一定益处。此外,其所含有的青鞣酸、黄酮类等物质具有抑制胆固醇、甘油三酯合成积累,促进其代谢排泄的作用。因此,高血压、高脂血症患者食之有保健益处。
4、缓解疲劳。柿饼生热能较高,含有较多糖类及碳水化合物、多种氨基酸以及锌、镁等矿物质元素,能及时补充身体消耗,消除过度疲劳,解除身体虚弱,适合秋冬季手脚发凉者食用。